Ep122【世界一に輝いた台湾の「カバランウイスキー」 (世界第一的台灣 「葛瑪蘭威士忌」) 編】

大家知道這10年來的世界第一威士忌是哪裡產的嗎? 答案是台灣的葛瑪蘭威士忌，讓全世界都讚不絕口的威士忌，你有喝過嗎? 日文文法程度在N3～N2上下。 ・日文逐字稿：在資訊欄處，點開就可以看到。 ・流程：日文→中文→單字複誦時間。   ------------------ 以下是這一集的日文內容: 今日（きょう）は世界一（せかいいち）に輝（かが）いた台湾（たいわん）のウイスキー「カバラン」についてご紹介（しょうかい）します。 たくさんの世界的（せかいてき）コンテストで何度（なんど）も優勝（ゆうしょう）に輝（かがや）いた台湾（たいわん）の「カバラン」は、雪山（ゆきやま）山脈（さんみゃく）の水（みず）を使用（しよう）し、全（すべ）ての製造（せいぞう）工程（こうてい）「麦芽（ばくが）の粉砕（ふんさい）」、「糖化（とうか）」、「発酵（はっこう）」、「蒸留（じょうりゅう）」、「熟成（じゅくせい）」、「ブレンド」を台湾（たいわん）国内（こくない）のカバランの蒸留所（じょうりゅうじょ）で行（おこな）われています。 ※熟成（じゅくせい）＝陳年 ※ブレンド＝調和 そんなウイスキーの有名（ゆうめい）な生産国（せいさんこく）といえば、やはりアイルランド、スコットランド、アメリカ、カナダ、日本（にほん）だと思（おも）い浮（う）かぶ人（ひと）が多（おお）いのではないでしょうか。 これらの共通点（きょうつうてん）というと、やはり「ウィスキーは寒（さむ）い地方（ちほう）で作（つく）ったほうがおいしい」と思（おも）う方（かた）も多（おお）いかと思（おも）います。 しかし、台湾（たいわん）ウイスキーの出現（しゅつげん）で、そんな世界（せかい）の常識（じょうしき）を覆（くつがえ）し、ファーストリリースから僅（わず）か10年（ねん）でそのブランド地位（ちい）を確固（かっこ）たるものにしています。 ※常識（じょうしき）を覆（くつがえ）す：顛覆常識 ※ファーストリリース：第一次販售 ※確固たるものにする：變成斷然的、堅定的、牢不可破的東西 2008年（ねん）に最初（さいしょ）のウイスキー「カバラン クラシック・シングルモルト・ウイスキー」を発売（はつばい）しました。2010年（ねん）の「ウイスキー ブラインド・テイスティング大会」で優勝（ゆうしょう）し、瞬（またた）く間（ま）に世界（せかい）から注目（ちゅうもく）を集（あつ）めることとなりました。 ※カバラン クラシック・シングルモルト・ウイスキー＝噶瑪蘭經典單一麥芽威士忌 ※ウイスキー ブラインド・テイスティング大会＝威士忌盲品大賽 そして、2021年（ねん）のイギリスの酒類（しゅるい）品評会（ひんぴょうか）「インターナショナル・ワイン･アンド・スピリッツ・コンペティション（IWSC）」でわずか8個（こ）のGold Outstandingメダルのうち7個（こ）を手にしました。 また、世界（せかい）で最（もっと）も権威（けんい）のあるウィスキー・コンペティションである「ワールド・ウイスキー・アワード（WWA）」やアメリカ最大（さいだい）規模（きぼ）の酒類（しゅるい）コンペティションである「サンフランシスコ世界（せかい）スピリッツ・コンペティション（SFWSC）」でも数々（かずかず）の名誉（めいよ）のある賞（しょう）を受賞（じゅしょう）しました。 カバランを実際（じっさい）飲（の）んでみたという日本人（にほんじん）ソムリエの評価（ひょうか）は「カバランは綺麗（きれい）な琥珀色（こはくいろ）で、トロピカルな甘（あま）い香（かお）り、まろやかな口当（くちあ）たり、フルーティーな甘味（あまみ）。ウイスキーが苦手（にがて）という方（かた）にもおすすめしたい」と言（い）っていたほどです。 ※フルーティー＝水果風味 みなさんもカバランを飲（の）んでみたくはありませんか？ 参考資料： https://www.ienomistyle.com/trend/20180903-1500 https://jp.rti.org.tw/news/view/id/92861 https://www.managertoday.com.tw/eightylife/article/view/909 リピートタイム： 1・ソムリエ：品酒師 2・琥珀（こはく）：琥珀 3・トロピカル：熱帶 4・まろやか：醇和 5・口当（くちあ）たり：口感 6・コンペティション：競賽 7・権威（けんい） ：權威 ----------- 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/join/cktxuk5fe6894096888y7wxzt 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cktxuk5fe6894096888y7wxzt/comments ----------- 謝謝收聽！ FB, IG, YT, 免費學習資源, 上課資訊： https://linktr.ee/oksenseijp Powered by Firstory Hosting