Ep087 【日本の食文化（日本的飲食文化）編】

今天這一集要來介紹「日本的飲食文化」，日本人吃飯配水餃、吃拉麵加炒飯、吃烏龍麵加蕎麥麵，吸麵還超大聲。拉麵選項也很多，可以湯裡加飯。而且每天喝酒。更離譜的是…大阪還有野味串烤店！？   日文文法程度在N3～N2上下。 中文：3:33 リピートタイム： 13:48   ------------------ 以下是這一集的日文內容:   みなさん、こんにちは、OK先生（せんせい）です。   今日（きょう）は「日本（にほん）の食文化（しょくぶんか）」を紹介（しょうかい）したいと思（おも）います。   日本人（にほんじん）は基本的（きほんてき）に食（た）べ物（もの）の見（み）た目（め）と匂（にお）いで食（た）べるかどうか判断（はんだん）をします。 例（たと）えば、鮫（さめ）や動物（どうぶつ）の頭（あたま）、内臓（ないぞう）、鶏（にわとり、とり）の足（あし）など、見（み）た目（め）がとてもリアルなものは食（た）べられません。また、匂（にお）いが変（か）わっているものや臭（くさ）いものも食（た）べられません。   そんな見（み）た目（め）と匂（にお）い重視（じゅうし）な日本人（にほんじん）の食文化（しょくぶんか）を今日（きょう）は紹介（しょうかい）したいと思（おも）います。   1・餃子（ぎょうざ）はごはんと一緒（いっしょ）に食（た）べる。 中華圏（ちゅうかけん）の人（ひと）からしたら、主食（しゅしょく）のものをどうして一緒（いっしょ）に食（た）べるの？って思（おも）うと思（おも）いますが、日本人（にほんじん）にとって餃子（ぎょうざ）はおかずで、主食（しゅしょく）ではないのです。また、ラーメンと炒飯（チャーハン）、うどんとそばセットのメニューもたくさんあります。   2・音（おと）を立（た）てて食（た）べる。 日本（にほん）では、麺類（めんるい）を大（おお）きな音（おと）で啜（すす）るのは当（あ）たり前（まえ）なことでとても粋（いき）なことですが、外国人（がいこくじん）からしたら、下品（げひん）って思（おも）われてしまいます。   3・ラーメンのオプションが多（おも）い。 ラーメンの麺（めん）の硬（かた）さが選（えら）べたり、ラーメンを食（た）べ終（お）わったあとのスープにご飯（はん）を入（い）れて食（た）べたりするなど、色々（いろいろ）オプションがあります。   4・お惣菜（そうざい）と冷凍（れいとう）食品（しょくひん）の種類（しゅるい）が多（おお）い。 白（しろ）いご飯（はん）だけ炊（た）いて、ほかのおかずを全部（ぜんぶ）お惣菜（そうざい）と冷凍（れいとう）食品（しょくひん）で食（た）べられるほど、種類（しゅるい）がとても豊富（ほうふ）です。手（て）を抜（ぬ）きたい主婦（しゅふ）の味方（みかた）です。   5・グロいものは食（た）べないが…。 日本人（にほんじん）は見（み）た目（め）と匂（にお）いが変（へん）なものは絶対（ぜったい）に食（た）べませんが、なぜか大阪（おおさか）の串（くし）カツ屋（や）さんにゲテモノメニューがあるんです。しかも、日本（にほん）でも少（すこ）しずつ昆虫食（こんちゅうしょく）を食（た）べる人（ひと）が増（ふ）えてきているんだとか。   6・お酒（さけ）は毎晩（まいばん）飲（の）む。 男女（だんじょ）問（と）わず、基本的（きほんてき）に晩（ばん）ご飯（はん）のときにお酒（さけ）を飲（の）みます。 一人（ひとり）のときでもお酒（さけ）を飲（の）むのが日本人（にほんじん）です。   以上（いじょう）、日本（にほん）の食文化（しょくぶんか）でした。   では中国語（ちゅうごくご）に移（うつ）ります。   リピートタイム： 1・おかず：配菜 2・啜（すす）る：吸、抽吸 3・オプション：選項、選擇 4・お惣菜（そうざい）：副食、小菜 5・グロい：很可怕的、很血腥的、很噁心的 6・ゲテモノ：野味料理 7・粋（いき）：很在行、很酷又帶點魅力、很通情達理、很會做人   参考資料： https://livejapan.com/ja/in-tokyo/in-pref-tokyo/in-akihabara/article-a0002978/ https://takeo.tokyo/note/restaurant/kushikatu-janjan/   再次謝謝娃娃狗 小姐/先生的贊助。 ----------- 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/cktxuk5fe6894096888y7wxzt 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cktxuk5fe6894096888y7wxzt/comments ----------- 謝謝收聽！ FB, IG, YT, 免費學習資源, 上課資訊： https://linktr.ee/oksenseijp Powered by Firstory Hosting