S2EP38：文山包種茶--少女情竇初開，像文山包種茶那種氣息，輕發酵，清香，溫柔，純淨自然。
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包種、烏龍本為一家親，條型包種俗稱包種茶，球型包種俗稱烏龍茶，兩者的主要差別在最後一個製茶程序：團揉。像我這種被一些風霜折磨過的老頭，大約較歡喜喝炭焙稍重的茶，有記「奇種烏龍」以中焙火製作輕發酵的文山包種茶，表現臺灣烏龍和武夷岩茶的韻味，頗獲我心。 少女情竇初開，像文山包種茶那種氣息，輕發酵，清香，溫柔，純淨自然。茶韻像回憶，焦妻秀麗過世後我覺得她越來越美，越來越清香，恬淡，聰慧靈活如茶味。 結束廣州的療程，秀麗一方面在和信治癌中心醫院追蹤治療，一方面到鄰近我工作室的梅門練平甩功。她練完功，精神還好時會來探班，總是說想喝茶。長期化療的人抵抗力弱，我準備了一個白瓷茶杯給她專用，為她溫杯，注茶，聽她講話。 我總是為她泡文山包種茶。希望生活能像舒展的茶葉，輕淡播香；最好就是一心二葉的青心烏龍，茶菁幼枝連理，恩愛般的隱喻。 希望人長久。然則往事如水霧，如今如今，我仍為她留著那個白瓷茶杯，遺憾不能一起品茗了。 【每周四更新】 ----- Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn 搜尋訂閱：焦桐談飲食文學 ----- ▍教育電臺 ▍官網:https://bit.ly/39ISswV ▍粉絲團:https://bit.ly/nerpodcastlink ▍線上收聽:https://bit.ly/3cyxBhE Powered by Firstory Hosting
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