響應綠食宣言，綠色餐廳讓外食安心又永續（下）

外食人口眾多，但希望能在外吃到友善環境食材的消費者，卻不一定能找到合適的餐廳。綠色餐飲指南便因此應運而生，廣邀有永續理念的店家響應「綠食宣言」，並舉辦葉級餐廳評鑑與頒獎。在本集節目中，將帶您走訪新竹三家入圍或獲得2022年綠色餐飲指南獎項的綠色餐廳：醞釀生活、江山藝改所、大山北月，看他們如何在競爭無比激烈的餐飲市場中，走出自己的永續之路。