響應綠食宣言,綠色餐廳讓外食安心又永續(下)
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外食人口眾多,但希望能在外吃到友善環境食材的消費者,卻不一定能找到合適的餐廳。綠色餐飲指南便因此應運而生,廣邀有永續理念的店家響應「綠食宣言」,並舉辦葉級餐廳評鑑與頒獎。在本集節目中,將帶您走訪新竹三家入圍或獲得2022年綠色餐飲指南獎項的綠色餐廳:醞釀生活、江山藝改所、大山北月,看他們如何在競爭無比激烈的餐飲市場中,走出自己的永續之路。
響應綠食宣言,綠色餐廳讓外食安心又永續(下)
外食人口眾多,但希望能在外吃到友善環境食材的消費者,卻不一定能找到合適的餐廳。綠色餐飲指南便因此應運而生,廣邀有永續理念的店家響應「綠食宣言」,並舉辦葉級餐廳評鑑與頒獎。在本集節目中,將帶您走訪新竹三家入圍或獲得2022年綠色餐飲指南獎項的綠色餐廳:醞釀生活、江山藝改所、大山北月,看他們如何在競爭無比激烈的餐飲市場中,走出自己的永續之路。
響應綠食宣言,綠色餐廳讓外食安心又永續(下)