旬魚慢食生態廚房，海科館帶領民眾烹調永續海味

國立海洋科技博物館以「旬魚慢食」為主題，推出一系列多蔬少肉的食魚料理活動，實際帶領民眾用飲食、用料理，認識永續海洋資源的概念。讓我們一同參與9月的活動，並讓海科館產學交流組陳麗淑主任與雞籠卡米諾團隊，告訴您如何發揮創意，在家成為一流的生態廚師！