不只年節要惜食，家庭餐桌如何低碳減浪費？

您家除夕的年夜飯，是否反覆熱了又熱但還沒吃完？抑或已經當成廚餘處理了？若要減少食物浪費，建議您先從日常的食材採買下手，列好購買清單，進行計畫性採購，並在腦中植入新觀念，愛用格外品、選購即期品。本集節目前進台北市水源市場的蔬果攤位，請主婦聯盟環境保護基金會的執行長吳碧霜說明如何讓家庭餐桌變得低碳、減少浪費。