Unit 12-2 惜食愛地球 臺灣超商翻轉剩食危機
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Unit 12-2 Fixing the Problem of Food Waste in Taiwan’s Convenience Stores
在臺灣,每過幾個路口就會有一家超商,密度之高而被稱作「超商王國」。而每當我們踏進超商,總能看到冷藏架上擺放著琳瑯滿目的新鮮食品供消費者挑選,但在這背後卻是每個月 500 噸的食物浪費!為了解決剩食危機,各大超商推出「智能標籤」並使用新的食品訂購系統。這些機制是如何運作?又是怎麼扭轉超商剩食危機?聆聽本期 U12,一起為環境盡一份心力,杜絕食物浪費!
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Unit 12-2 惜食愛地球 臺灣超商翻轉剩食危機