1115 S6EP.114 SDGs永續三：從剩食到惜食，翻轉餐桌文化

當全球有7.83億人面臨飢餓之際，台灣一年丟棄的廚餘量卻高達79萬公噸，這還不包含沒有分類直接丟進垃圾桶的『黑數』。台灣人最浪費的食物是什麼？剩食背後的環境傷害？避免剩食，但又不要造成餐桌戰爭，如何翻轉餐桌的剩食文化？各大平台皆可訂閱收聽>>https://portaly.cc/ninghsialu66

來賓：TVBS 專題組主任王慧文、主婦聯盟環境保護基金會執行長吳碧霜

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