EP182｜麻太宇宙：《吃顆桃子》開箱米其林主廚的創業心得

屢屢摘下米其林星星、有自己的Netflix美食節目、餐廳開遍南北半球的美籍韓裔主廚David Chang，他寫給年輕廚師的企業經營建議，我們可以從裡面學到些什麼？

🔺面對各種無聊的渾事，你必須親力親為，學不會打官腔，可能吃大虧！
🔺所有工作都是在備料，包括準備好你自己。怎麼做才不會出差錯？
🔺新點子值得嘗試嗎？麻太分享自己屢戰屢敗、屢敗屢戰的創業經驗💁🏻‍♀️
🔺怎麼做好自己的公關？該怎麼看待網路上的負評？

雖然David Chang是今年來備受矚目的明星主廚，不過他在這本書裡面非常坦白地分享了他跟躁鬱症纏鬥多年的心路歷程，而這些坦白也讓我們可以以一個第三者的角度來看，他作為一個超火爆的慣老闆，內心裡的軟弱與掙扎，是我打開這本書之前意想不到的收穫。

🛒一起來讀《吃顆桃子》：https://reurl.cc/7RoZWD

✨每週四「陶迪說」，每週一是「麻太宇宙」，偶爾還是會客串主持或合體出現的～希望不論誰主講大家都喜歡聽🤗

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