EP199 紅遍全日本的「拿坡里義大利麵」，居然不是西洋料理，而是正宗的和食！到底和風洋食的文化是從什麼時候開始的呢？

用歌詞講述故事，聽歌聲唱遊時代，臺北流行音樂中心「唱 我們的歌 流行音樂故事展」，串聯13個展區，16 位引言人，113 首歌曲， 1400 件展品，用音樂穿梭臺灣的過去和未來。展覽詳情請點擊連結：https://fstry.pse.is/63y7kd —— 以上為 Firstory Podcast 廣告 —— 在日劇《First Love 初戀》中，不只在日本引起熱烈討論起這道國民料理——「拿坡里義大利麵」，在台灣也有許多人看完後試做這道菜，劇中頻繁出現的拿坡里義大利麵（ナポリタン），其實不是西菜，而是正宗的日本料理。日本在戰後被美軍接管，為了供應美軍的食物，日本廚師就會窺看美國大兵平常怎麼料理，再加入自己的想像，最後做出來一道充滿日本想像的「和風洋食」，一起來進入今天的故事吧！ 推薦電影《忍者龜：變種時代》 喜歡我們的話，也希望能給我們點支持，點取以下連結口以斗內偶們，贊助我們唷： https://open.firstory.me/join/leehistory 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/story/ckuyy710f88qt08756ltrburi?m=comment 如果你喜歡我們的故事，也可以追蹤我們的臉書粉絲團和IG唷 https://www.facebook.com/leeshistory/ Powered by Firstory Hosting