疫情餐盘｜食物是我们和他人的最大公约数#Vol.36

在过去三个多月里，很多人对食物有了新的体验，有人爱上了垃圾食品，也有人学会了很多烹饪技能，还有人通过食物获得了安定。今年3月底，我们发起了“疫情下怎么填饱肚子”的声音征集。最近，我们又发起了一次新的声音征集：疫情改变了我们对吃的追求吗？这一期的嘉宾是令承，她参加过上一次声音征集，当时分享了怎么自制葱油，也说到解封后，她很想和阳光、风、自然接触。所以解封后，我们约在人民公园见面，其实也是因为当时还没有开放堂食，大家只能约在公园见面。我们在公园里野餐，在鸟叫声中进行了一次愉快的聊天。下面，就来听听她的故事吧。本期录制时间为6月22日。本期播客也是明日之路“餐盘计划”的内容之一。从烂香蕉变身香蕉蛋糕。图 令承【本期制作者】主播：Jing（明日之路发起人）嘉宾：令承（媒体人，可持续生活方式探索者）音频制作：健怡小可Logo制作：王储感谢：“明日之路”行动小组【时间轴】02:00 现在受不了预制菜的味道03:50 有人无法面对物资包的一整只鸡05:50 食物礼尚往来，保持平等邻里关系07:50 不想再吃的抗疫包蔬菜：全部09:20 如何保持对做饭的热情？13:30 自己做饭带来的掌控感14:30 烂香蕉变身香蕉蛋糕，冻香蕉做冰棒和奶昔17:10 橙子皮变身糖渍橙皮、橙皮咖啡18:30 葱油鸡用姜黄粉做也不错19:18 继续囤货，不止20斤意大利面20:20 不浪费食物，也不要委屈自己23:20 生活里只有吃，会不会很无聊？24:40 食物是我们和他人的最大公约数25:40 明天不总比今天好27:30 特别想吃垃圾食品：一包薯片吃了5天29:40 进食障碍是一种个人困境【本期出现的音乐】Windy Old Weather by Kevin MacLeod我们正在筹划制作的纪录片《明日之食》获得B站暗室灯创投会“最佳系列纪录片”提案。如果你对我们的行动有兴趣，欢迎加入！联系方式：roadtotomorrow@163.com微信公号：明日之路 明日之食微博@明日之路·明日之食小红书：明日之路