循环的逻辑：火山喷发、创新商业与生存焦虑 #Vol.48

上次共读会，我们邀请经济学者梁捷老师分享了《甜甜圈经济学》这本书，小宇宙评论区一条评论说：关于循环经济的讨论还是有点片面，循环经济不等于回收利用，也涉及系统和商业模式的重新设计。这条评论来自Vigil，她曾在一家倡导循环经济的国际机构（艾伦·麦克阿瑟基金会）工作多年。于是，我把她从评论区打捞到嘉宾席，邀请她来聊聊循环经济。在欧洲求学和工作多年后，Vigil搬到了西班牙加纳利群岛，正式转向食物系统研究和项目工作。她这样描述目前的生活：“第一次有了自己的一亩三分地，盛产南瓜，但要与蜥蜴抢草莓，与鸟抢西兰花。正在实践和书本中学习再生食物系统的奥义。”这期的主题是“循环”，我们从Vigil居住的西班牙小岛的火山喷发——地球的一种物质循环——开始聊，聊到了循环经济的理论和国际案例；从三位传奇的可持续领域的女性（Ellen MacArthor, Kate Raworth, Janine Benyus），聊到了性别视角下的可持续解决方案以及欧洲的可持续食物案例。最后我们聊了从事可持续领域工作的无力感，不过Vigil还是留下了一句鸡汤结语：想的时候都是问题，行动起来都是解决方案！【本期制作者】主播：Jing（明日之路发起人）聊天人：Vigil（可持续食物系统研究者）音频制作：Jing感谢：明日之路行动小组【时间轴】01：50 我住在欧洲的夏威夷：西班牙加纳利群岛06：30 火山灰滋润了农业，带来新生命11：00 自然灾难也是一种资源的循环13：00 循环经济的案例：Ecovative 、Replenish、Apeel22：05 清洁剂90%是水，回归固体产品成为新潮流25：30 甜甜圈模型与循环经济的不同之处29：30 性别视角下的可持续解决方案39：30 在可持续领域工作的无力感：循环的焦虑47：10 意大利地中海饮食创新案例52：02 可持续食物更容易产生正面效应【本期出现的音乐】Isolation Waltz by Bryan Teoh【延伸阅读】在意大利小镇，发现“地中海饮食”的传统与未来https://mp.weixin.qq.com/s/RR8OG854Fzq29fhxNhA03g在加纳利群岛经历了一次火山爆发https://mp.weixin.qq.com/s/cWI5URq4Xreolxl5r4yqww更多内容可关注微信公号：明日之路 明日之食