#38 【English World】ペルー料理が世界的ブーム、影には日本文化の影響？セビーチェ以外におすすめは？

共同通信の英文記者のポッドキャスト「English World」最新回は、世界的にも評価が高まっているペルー料理と日本文化の影響ついてフォーカスします。魚介のマリネ「セビーチェ」などが有名なペルー料理ですが、世界的な旅行業界の団体ワールド・トラベル・アワードから、２０２３年の最も美食で注目すべき場所に選ばれるなど、近年世界的に高い評価を受けていることは知らなかった人も多いのではないでしょうか。奇しくも２０２３年は、ペルーと日本が外交を樹立して１５０年目にあたる記念すべき年でした。自らもラテン系のルーツを持つエド記者に、ペルー料理と日本の知られざる関係について解説してもらうとともに、おすすめ料理についても紹介してもらいました。   番組で紹介しているペルー料理に関する記事です。 FEATURE: Global Peruvian food boom has deeper ties in Japan (kyodonews.net) https://english.kyodonews.net/news/2023/12/c939562ea7e8-feature-global-peruvian-food-boom-has-deeper-ties-in-japan.html   番組のご意見・ご感想はフォームから気軽にお寄せください。取り上げてほしいテーマのリクエストなどもお待ちしています！ https://forms.office.com/r/hfrNuZewuZ ————————————————————————— 共同通信の英文記者が発信する新番組「Kyodo News English World」では、英語のニュースと日本語のニュースの表現の違いや、記事の書き方の違い、翻訳上の苦労などについていろんな国から集まった記者たちと英語と日本語を交えて楽しく雑談していきます。原則水曜日に更新しています。番組で紹介する英文記事は共同通信の英語ニュースサイト「Kyodo News Plus」でも発信していますのでぜひチェックしてみてください！ Kyodo News presents a bilingual podcast for English learners about the ins and outs of news writing and how to translate tricky Japanese phrases into English. Have fun listening to journalists discuss recent articles as they occasionally go off on unrelated tangents. Kyodo News Plus https://english.kyodonews.net/ —————————————————————————Support the show: https://www.instagram.com/kikurepo_kyodonews_podcast/See omnystudio.com/listener for privacy information.