#34 ウイスキー入門（その8）〜香味の80%を決める、熟成のゆりかご “樽”のいろは
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【今回の内容】
今回から「貯蔵・熟成プロセス」／ウイスキーの香味の80%は樽から来ている？！／オークの種類で異なる熟成酒／品質を左右する樽の大きさの話／「チャー」と呼ばれる炎の作業／長寿な樽の履歴について／次回は「貯蔵・熟成プロセス」のつづき
お酒をさまざまな角度と尺度で見つめ、おしゃべりするラジオ『Alcohology』です。
【出演＆SNS】
髙羽開 @kaitakaba
久保謙太郎 @beer_amb2
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【カバーアート】
むらかみ ゆか @mumumupe
#34 ウイスキー入門（その8）〜香味の80%を決める、熟成のゆりかご “樽”のいろは