🌸62:お寿司（すし）で人気の魚は？

「5分でわかる日本語」は、日本語を勉強している人のためのPodcastです。
① 5分くらいで日本の文化や日常生活、日本語の文法や単語について簡単に説明します。② 中級者から上級者まで、特にJLPT N3くらいをがんばっている人に役立ちます。③ 短い時間で効果的に学べるので、忙しい人にもぴったりです。聞いてみてください♪
“Make Sense of Japanese in 5 Minutes” is a podcast for people learning Japanese.
① Each episode provides a brief and easy-to-understand explanation of Japanese culture, daily life, grammar, and vocabulary in about 5 minutes.② It is useful for intermediate to advanced learners. Especially helpful for those aiming for JLPT N3 level.③ Perfect for busy people who want to learn effectively in a short amount of time. Give it a listen!

【台本/Script】
今日はお寿司についてお話しします。みなさんの好きなお寿司は何ですか？日本にはトロやサーモン、えんがわ、ネギトロなど、おいしいお寿司がたくさんあります！今日は、人気のお寿司を紹介しながら、お寿司に関係する面白い話もお伝えしますので、ぜひ最後まで聞いてください。
こんにちは！今日は8月31日土曜日です。「5分でわかる日本語」ポッドキャストへようこそ。今日は、日本のお寿司について、特にお寿司の「ネタ」について詳しくお話しします。
「ネタ」とは、お寿司の上に乗せる魚や食べ物のことです。お寿司の味を決める大事な部分です。新鮮でおいしいネタが、最高のお寿司を作ります。
では、日本で人気のあるネタを紹介します。まず「トロ」についてお話しします。「トロ」はマグロという魚のおなかと背中の部分で、大トロと中トロに分けられます。大トロも中トロも柔らかくておいしいです。大トロの方が高級で、めったに食べられません。
今は人気のトロですが、実は、昔の日本ではトロは腐りやすいため、ほとんど捨てられていました。しかし、今では冷蔵庫の技術が進んだおかげで、新鮮なトロを安全に食べることができるようになりました。今の技術に感謝ですね。
次に「サーモン」です。「サーモン」は本当に人気です。私も大好きです。オレンジ色の美しい魚です。値段もトロより安いです。サーモンには「炙り（あぶり）サーモン」というものもあり、これはサーモンの表面を軽く焼いたものです。炙ることで、また違ったおいしさが楽しめます。とても人気のあるネタですので、ぜひ試してみてください。
そして、私が特に好きなネタは「えんがわ」です。えんがわは、ヒラメやカレイといった白い魚のはしの部分です。ネタとごはんの間にシソという野菜も入っていて、噛めば噛むほどおいしくて、独特な感じが魅力です。
ほかにも「ネギトロ」も大好きです。ネギトロは、マグロを細かく切り、野菜のネギと混ぜたネタです。これにのりをつけます。こののりを使ったお寿司は「軍艦巻き」と呼ばれています。軍艦とは、戦争のために作られた船のことです。軍艦に似ているので、軍艦巻きと呼ばれるようになりました。ネギトロは、軍艦巻きの中でも特に人気のあるネタです。
最後に、お寿司を選ぶときのいい方法をお伝えします。お寿司はネタがとても大事です。お店に行って、どのネタを選ぶか悩んだ時は、そのお店の勧めてくれたネタを頼んでみましょう。新鮮でおいしいネタを楽しむことができます。
それでは、ここで皆さんに問題です。「トロ」は何の魚からとれますか？
1. サーモン
2. マグロ
3. タイ
もう一度、問題を言います。「トロ」は何の魚からとれますか？1.2.3。トロは、大トロと中トロに分けられています。正解は「2. マグロ」です。
今日のポッドキャストはここまでです。お寿司について楽しんでいただけましたか？このポッドキャストは、毎日日本時間の朝7時ころにお送りしています。聞き取りづらいと感じたら速度を遅くして、簡単だと感じたら速度を速くして聞いてみてください。質問やリクエストがあれば、コメントやメッセージで教えてください！それではまた、明日もお会いしましょう。またね！

【自己紹介】
こんにちは！みわです。北海道に住んでいます。私はOnlineで日本語を教えている日本語の先生です。ぜひレッスンを受けてみてください。Xもしています。また、Kindleで本も出しています。これからもこのPodcastを聞いてくれたら嬉しいです。質問やリクエストがあれば、教えてください！
【X】
https://x.com/JPNteacherMiwa
【Kindle】
『Beauty and the Beast／美女と野獣』
https://amzn.asia/d/c64Q0MZ
『ひらがな　Beauty and the Beast／美女と野獣』
https://amzn.asia/d/2ukdBW9
『Aladdin and the Enchanted Lamp／アラジンと不思議なランプ』
https://amzn.asia/d/6Er54l1
『ひらがな　Aladdin and the Enchanted Lamp／アラジンと不思議なランプ』
https://amzn.asia/d/70Djlrf
『The Little Mermaid／人魚姫』
https://amzn.asia/d/g8KT7Aq
『ひらがな　The Little Mermaid／人魚姫』
https://amzn.asia/d/jkao32G
【Lesson】
italki日本語教師　美和Miwa 
https://www.italki.com/i/reft/FfcEDH/FfcEDH/japanese?hl=ja&utm_source=more_share&utm_medium=share_teacher