#105 スパイスカレーは真剣勝負 〜孤独ならぬ対話のグルメ〜

皆さんこんにちは。最近、暑くなってきて、夏がいよいよやってくるぞ〜という雰囲気を感じ始めているはるさめです。そこで、「もはやこちらから夏を迎えに行く！」という気持ちを手に、暑〜〜い国、インドのカレーを頂いてきました。バターチキンなどに代表されるいわゆるインドカレーと比べると、南インドで食べられているお料理は、カレーをナンではなくライスで食べたり、辛味が効いたスパイシーでサラッとした食感のものが多いといった色々な違いがあります。
そんな南インド的スパイスカレーやミールス（南インドのワンプレート定食）を前にすると、いつも思わず真剣勝負している気持ちになるのです。だってどのルーを、どんな配合で、どうやって食べ進めていくか。全て自分次第。だからこそ、頭の中はフル回転です。最後まで、ご飯とルーのバランスを完璧に、かつ、途中での味変もリズミカルにこなせたら、良い試合だったなぁ。と。なので、スパイスカレーは基本的には1人で食べにいく方が好きです。
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孤独のグルメの井之頭五郎さんは、いつも食べ物の表現が秀逸ですよね。私は井之頭さんほどの表現を自分では思いつかない分、1人での食事は食べ物たちとの対話を楽しんでいます。皆さんの、1人でお食事するシーンがより楽しくなれば幸いです！🍛