#272 大使館で19年腕を振るったシェフが作るモロッコ&地中海料理（RAYAN RESTAURANT/上石神井）
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モロッコ&地中海料理
・ムサカ（ミンチ肉と野菜を層状に焼いた料理）
・ファッタ（ナスとひき肉のヨーグルトソースかけ）
・ビーフソーセージカブサ（長粒ライス+大きなソーセージ）
RAYAN RESTAURANT（上石神井）
・モロッコ&地中海料理を提供
・シェフHassan（ハサン）さんは、在日サウジアラビア大使館で15年、在日モロッコ大使館で4年働いていました
・シェフの母国モロッコの料理はもちろん、各国で食べられる料理をモロッコ風に仕上げています
・物腰が低く優しい感じのシェフです。子どもさんにもフレンドリーに接してました
・料理はどれも安いのに本格的で量もあります
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#272 大使館で19年腕を振るったシェフが作るモロッコ&地中海料理（RAYAN RESTAURANT/上石神井）