#250 現地でも珍しい!レバント地方のピラフ「フリーカ」の秘密に迫ります(ゼノビアカフェ/麻布十番)
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フリーカ
・くすんだ緑色をした麦
・収穫方法がユニーク
・スモーキーさがある
・麦のしっとり感、肉のホロホロ感、ピーナッツの香ばしさが融合している
ゼノビアカフェ (麻布十番)
・穴場のシリア料理を出すお店
・広尾のゼノビアは大人気
・シリアの前菜〜デザートまでランチから楽しめる
・お得なランチセットもあり
インスタで写真(料理・内観・外観・メニュー)を投稿してますよ!
#250 現地でも珍しい!レバント地方のピラフ「フリーカ」の秘密に迫ります(ゼノビアカフェ/麻布十番)