#021 五味シリーズ第ニ弾 「苦味」(前編)
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#021 五味シリーズ第ニ弾 「苦味」(前編)
エピソードの内容
えりりん再び登場/
苦味は縁遠い味覚なのか？/
夏場は苦味が必要な季節/
苦味は毒センサー以外にどんな働きが？/
ミネラルには苦味が含まれている/
苦味を定義しよう！/
渋味は？エグ味は？/
薬膳的には苦味は水の巡りを促進し身体の熱を下げる/
大人になったら苦味を受容できるのはなぜ？/
老廃物の排出促進効果もありそう/
夏野菜は意外と苦味が多い/
サカナのワタが苦手なんです/
#021 五味シリーズ第ニ弾 「苦味」(前編)