062.ジビエ料理の魅力
リリース日:
全国旅をするように料理する
ジビエ料理家の中川妙子さんをお招きして
ジビエ料理の魅力を語って頂いてます。
栄養価も高く、高タンパク低カロリーの
食材でもあるジビエ。
「獣害として処分される命を無駄にしたくない」
そんな想いで、マズイ、臭い、食べづらい
と言われるジビエを美味しく料理して
提供している中川さんの食へのこだわりと
愛が詰まったお話です！
******************************************
▼相原悠希Instagram
https://www.instagram.com/aiharayuki0923
▼相原悠希HP
http://hug-me.life/voice/
▼中川妙子さんInstagram
https://www.instagram.com/taeko.nakagawa?igsh=bzJheDA5ODhnNDh0
▼中川妙子さんFB
https://www.facebook.com/taeko.nakagawa.7
▼中川妙子さん公式LINE
https://liff.line.me/1645278921-kWRPP32q/?accountId=566ktrvy
062.ジビエ料理の魅力