3#2 冬の畑で人参収穫

16℃\4℃/旧暦12/23/曇りのち小雨/午後、季節外れの暖かさ/冬枯れの畑で人参収穫/寒さに耐えるため糖度を上げるこの季節が、人参の一番美味しい時期です♪にんじんジュースにすると最高に甘い♪/旬というのは本当によくできている。その時期に素直に成長するものが一番美味しい！/土の表面が朝晩の零下で凍っているので、スコップで一本ずつ掘り起こすように抜き取ります/そのあとハサミで葉っぱを切り落とし、コンテナに入れていきます/ぬき取ったすぐの赤みのあるオレンジは本当に綺麗✨