豚肉とキャベツのあまざけ味噌汁
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疲れたときにこそ聴いて欲しい、スープ作家 有賀薫さんの“聴くレシピ”をお届けします。
今回は有賀さんの著書『帰り遅いけどこんなスープなら作れそう』（文響社）から、「豚肉とキャベツのあまざけ味噌汁」を作ります。具がたっぷりの味噌汁に、あまざけの栄養と旨みが加わって、簡単でおいしいのに満足度の高い一品。
ぜひ聴きながら一緒に作ってみてください。
レシピの詳細はアイスムWEBサイトにも掲載しています。
https://www.ism.life/
豚肉とキャベツのあまざけ味噌汁