#81 日本酒ゆるふわ講座vol.1
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第81回は、日本酒（やや）ガチ勢のゆうが、日本酒の製造過程をなんとなーく話しながら、どんな種類の日本酒がどんな味になりがちなの？みたいなことを主観を交えてゆるーっと、一方的に、お話しする回です🍶1回じゃ話し切れなかったからvol.2もする🥺も〜しご興味があれば聞いてください🌾
snapmart/SUZURI/日本酒ライト層/山廃/本醸造/酒蔵見学/酒/sake/作/飯米/デンプン/麹/アミラーゼ/精米/生酛造り/にごり酒/仕込み/あらばしり/上槽/ 火入れ/割り水/鳳凰美田/東洋美人/仙禽/古酒/冷や/ロック/四合瓶はしごうびんと読みます！
なお、3:37ごろからお話ししているゆうのスズリはこちら😂↓
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#81 日本酒ゆるふわ講座vol.1