#103 フードロスを語る (後編) ゲスト リブーーン代表 山本龍太さん
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#103 フードロスを語る (後編) ゲスト リブーーン代表 山本龍太さん
エピソードの内容
企画外品はブランド維持に不可欠/
欠品は悪という前提が招いたフードロス/
フードロスは無くせるのか？/
少なくて欠けてることを是とする価値観/
スーパーの棚が空いているのは売り場が荒れてるという価値観/
変革はオセロ/
よそ者、若者、バカ者が変える世の中/
今後の展望は？/
企画外食材の仲介者としての立ち位置/
あなたは未来の子供達に何を残せますか/
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#103 フードロスを語る (後編) ゲスト リブーーン代表 山本龍太さん