#051 味噌汁について語る ゲスト会 MISOVATION代表 斉藤悠斗さん(後編)
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#051 味噌汁について語る ゲスト会 MISOVATION代表 斉藤悠斗さん(後編)
エピソードの内容
味噌の地域特性はいかにしてできたか/
味噌蔵ごとの多様性はワインのテロワールと似た概念かも/
フリーズドライのクラフト味噌汁とは/
味噌汁と言えばMISOVATION/
意外に合う味噌汁の具材はなに?/
甘酒と味噌汁は最高の組み合わせ/
腸活に味噌汁が良い理由/
MISOVATIONの体験価値とは/
2023年MISOVATIONの目標は/
食の多様性はなぜ必要なのか/
◆MISOVATION 公式サイト
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https://misovation.com
#051 味噌汁について語る ゲスト会 MISOVATION代表 斉藤悠斗さん(後編)