De onde vem o que eu como #67: Castanha-do-brasil

A castanha-do-brasil é nativa da Floresta Amazônica e rica em selênio, um mineral que faz bem para a saúde se consumido na quantidade correta.

Neste episódio do podcast De onde vem o que eu como, você vai saber:

- Por que a castanha-do-brasil diminui o risco de desenvolver Alzheimer;
- Quais são os benefícios de consumir este alimento;
- Por que a castanha-do-brasil precisa passar por análises antes de ser comercializada.

Você também vai conhecer a história de um agrônomo que recuperou três mil hectares desmatados da Floresta Amazônica com um plantio comercial de castanheiras.

O podcast '"De onde vem o que eu como" é produzido por: Mônica Mariotti, Luciana de Oliveira, Carol Lorencetti e Eto Osclighter.

Apresentação deste episódio: Carol Lorencetti.