Sekundäre Pflanzenstoffe - Warum sie wichtig sind und wo du sie findest

Hast du dich schon einmal gefragt, woher die Tomate ihre leuchtend rote Farbe bekommt, wieso Knoblauch so stark riecht oder Gewürze deinen Gerichten so viel Geschmack zufügen? Dafür und für noch viel mehr Farben, Düfte und Aromen in pflanzlichen Lebensmitteln sind sekundäre Pflanzenstoffe verantwortlich. Sie kommen von Natur aus in Pflanzen vor und machen unser Essen nicht nur ansehnlich und lecker, sondern können auch unsere Gesundheit fördern und unseren Körper positiv beeinflussen.

In dieser Podcastfolge erfährst du…

✨ was sekundäre Pflanzenstoffe sind und in welchen Lebensmitteln sie zu finden sind
✨ welche positiven Auswirkungen sie auf deine Gesundheit haben können
✨ Tipps, wie du möglichst viele verschiedene sekundäre Pflanzenstoffe in deine Ernährung integrieren kannst

Für noch mehr Tipps rund um die pflanzliche Ernährung höre dir gerne meine Podcastfolge #98 „Bestens versorgt mit plant-based“ (https://www.naturallygood.de/98-podcast-bestens-versorgt-mit-plant-based/) an. In dieser Folge helfe ich dir dabei, den Einstieg zu finden und zeige dir, wie du ganz easy Schritt für Schritt mehr pflanzliche Lebensmittel in deinen Alltag integrierst.


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