Lebensmittelsucht – So haben uns Fett und Zucker im Griff
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Hochverarbeitete Lebensmittel mit viel Fett und viel Zucker machen süchtig – diese These wird in der Wissenschaft heiß diskutiert. Doc Esser und Anne besprechen, warum wir bei Chips, Schokolade und Co. oft nicht aufhören können, bevor die Packung leer ist. Wir wirken diese Lebensmittel im Gehirn, kann man wirklich von einer Sucht sprechen und was kann man tun, um weniger Junkfood zu essen? Von Anne Schneider ;Heinz-Wilhelm Esser.
Lebensmittelsucht – So haben uns Fett und Zucker im Griff