Ein Familienbetrieb trotzt der Krise
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Familienbetriebe, gerade in der Gastronomie, prägt ein besonderer Zusammenhalt. Doch trägt der durch die aktuellen Krisen? Ein griechisches Familienrestaurant in Berlin zeigt Chancen und Grenzen. Von Ursula Voßhenrich
Ein Familienbetrieb trotzt der Krise