UNhörbar #10 - Die Bedeutung von Ernährungssystemen für Nachhaltigkeit und Klimaschutz

Die Corona-Krise ist Teil einer größeren Systemkrise, und zwar der Entfremdung zwischen Mensch und Natur.“ So äußerte sich kürzlich Dr. Kira Vinke vom Potsdamer Institut für Klimafolgenforschung. Während die Pandemie uns alle tagtäglich weiter beschäftigt, ist eine relevante Folge der Entfremdung - die Klimakrise, in der Wahrnehmung nach hinten gerückt. Um sie wieder in das Bewusstsein zu rufen hat sich Franziska Sandt mit Dr. Martin Frick unterhalten. Er ist aktuell Stellvertreter der Sondergesandten des UN-Generalsekretärs für den UN Food Systems Summit 2021 und war zuvor im Sekretariat der Klimarahmenkonvention (UNFCCC) tätig. Martin Frick betont dabei die Zentralität der Ernährungssysteme für viele Bereiche unseres Lebens. So wird in diesem Podcast verdeutlicht, dass zwar nicht der absolute Verzicht, wohl aber die Stärkung des eigenen Bewusstseins für den Kreislauf auf unserer Erde im Fokus stehen sollte. Vom Sonntagsbraten bis hin zu den Bedürfnissen einer Paprika diskutieren die beiden vielfältige Bereiche der Themen Klimaschutz und Nachhaltigkeit. Denn, „Eine Nation, die ihre Böden zerstört, zerstört sich selbst. (Franklin D. Roosevelt 1937)“.
UN Food Systems Summit:  https://www.un.org/en/food-systems-summit

Sekretarait der Klimarahmenkonvention (UNFCCC): https://unfccc.int/