Staffel 2 von Sonne & Stahl! Mein Ersatzprodukte-Test 🥩🌱 Was taugen Veggie-Leberkäse, Wurst & Co?

Ich habe mich wochenlang von veganem Leberkäse, Veggie-Wurst und pflanzlichem Hühnchen ernährt - und habe im Laufe meines Tests meine Meinung geändert. Plus: Eine Ernährungswissenschafterin erklärt, wie (un)gesund Ersatzprodukte sind.In der Folge zu hören:Petra Rust, Ernährungswissenschafterin an der Universität Wien und Teil der Nationalen Ernährungskommission in ÖsterreichLinks zur Folge:In diesem Artikel von mir findet ihr alle Ersatzprodukte, die ich getestet habeStudie: Considering Plant-Based Meat Substitutes and Cell-Based Meats: A Public Health and Food Systems PerspectiveMelde dich hier zum Newsletter an, der Sonne & Stahl begleitet. Du erfährst dort zuerst von neuen Episoden, Live-Events und Recherchen und kannst durch ihn auch an letzteren mitwirken. Schaut euch hier vorbei:Unsere HomepageInstagramTwitterMusik:Broke for free - Melt
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