Kraut-Interview: Dr. Markus Strauß lädt in die Waldapotheke ein

Kopfkino: Waldapotheke. Allein das Atmen im Wald ist schon heilsam. Doch dabei bleibt es nicht: Die sanfte Bewegung in der grüner Umgebung sorgt für Entspannung auf allen Ebenen. Und was, wenn wir auch noch die Schätze des Waldes finden und verarbeiten dürfen?
Dr. Markus Strauss liebt und kennt Wildkräuter wie kaum ein anderer. Er ist promovierter Geologe, bekannter Buchautor und Dozent.

Er öffnet uns mit viel Hintergrundwissen die Tore zu einer anderen Welt, die für uns zu einer fast unentdeckten Quelle für Nahrung und Heilung werden kann, gerade im Winter.
Wir suchen gemeinsam nach Spuren alten Wissens, schmecken uns durch ein paar Bäume und Kräuter, landen sogar bei der Weihnachtsbäckerei und schlagen einen weiteren Pfad in Richtung eines wilderen Lebens in und mit der Natur ein.

In dieser Folge erfährst du
🌱 mehr darüber, warum und wie Wald wirkt
🌱 über den unentdeckten Schatz Nelkenwurz - ein echter Geheimtipp fürs Winterhalbjahr
🌱 mehr darüber, warum Apfelmus manchmal pink sein kann
🌱 ein unglaubliches Plätzchenrezept, in dem Nadel- und Laubbäume vorkommen
🌱 warum Lindenknospen geniale Hustenbonbons sind

Relevante Links zur Folge
🌱 Mehr über Dr. Markus Strauss erfährst du auf seiner Webseite
https://dr-strauss.net/


🌱 Unser Buchtipp:
Markus Strauss. Die Waldapotheke.Mit 53 Heilrezepten durch das Jahr. Knaur Verlag 2017.
https://www.buch7.de/produkt/die-wald-apotheke-markus-strauss/1037323365?ean=9783426658581

**Mehr von uns**
🌱 [Lade dir jetzt den Wildkräuter Bestimmungs-Guide herunter](https://lunaherbs.de/newsletter-anmeldung-wildkraeuter-guide/)

🌱 [Hol dir das Buch “Die Klimafreundliche Küche von Mo Röttgen: ](https://klimafreundlich-kueche.de/)

🌱 [Folge Melanie auf Instagram:](https://www.instagram.com/lunaherbs_wildkraeuter)

🌱 [Besuche uns auf dem Blog LunaHerbs für noch mehr Rezepte und Pflanzenwissen](https://lunaherbs.de)


Infos zum Podcast
"Kraut im Ohr" ist der Wildkräuter-Podcast für alle, die mehr über heilsame und essbare Wildkräuter erfahren möchten. Melanie Gödde-Rieken und Monika Röttgen geben in ihrem vielgestaltigen Podcast ihr erprobtes Wissen rund um die wilden Pflanzen weiter, erzählen spannende Geschichten und interviewen kenntnisreiche Gäste.
Du erfährst, wie du Schritt für Schritt mehr wilde Kraft in deinen Alltag integrierst, die Kräuter in Küche, Haushalt und Hausapotheke sicher anwendest und bestimmt ein paar ganz neue Entdeckungen machst. Für noch mehr Pflanzenwissen, besuche uns gerne auf der Webseite https://lunaherbs.de