Ein Familienbetrieb trotzt der Krise

Familienbetriebe, gerade in der Gastronomie, prägt ein besonderer Zusammenhalt. Doch trägt der auch durch die aktuellen Krisen? Sieht die junge Generation darin die Zukunft? Ein griechisches Familienrestaurant in Berlin zeigt Chancen und Grenzen. Von Ursula Voßhenrich.