Ünlü şef için bayramda yemek bahane; önemli olan geleneği yaşatmak!

NSW ağırlama sektörünün tanınmış şeflerinden Arman Uz'la, çocukluğunun geçtiği Orta Anadolu'da yaşadığı bayram sabahlarından yola çıkıp, günümüzde marketten aldığımız etle hazırlayabileceğimiz bayram sofralarına uzandık...