Die besten kühlenden Kräuter für den Sommer

In dieser Folge teile ich mit euch Kräuter, die ideal für den Sommer sind, da sie eine kühlende Wirkung haben. Im Ayurveda werden Kräuter nach ihren verschiedenen Eigenschaften, wie z.B. ihrer Thermik beurteilt. So wird empfohlen im Sommer vor allem kühlende Dinge zu sich zu nehmen, die eine Pitta reduzierende Wirkung haben. Durch Kräuter kann der Speiseplan wunderbar ergänzt werden, da sie nicht nur sehr lecker schmecken, sondern auch super gesund sind.
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