87 - Debates Slow I: keto, bollos y mascarillas

En el primer episodio en abierto de la tercera temporada, las dras África Villarroel y Sari Arponen nos lanzamos a un coloquio / debate sobre temas que pueden resultar polémicos:

-Dieta keto, ¿sí no? ¿Siempre, para todos? ¿Nunca, para nadie?

-Bollería / repostería "fit/saludable": ¿el mal disfrazado o el culmen de la alimentación saludable?

-Mascarillas: ¿quién, cómo, dónde?

Las notas del episodio, como siempre, en https://slowmedicineinstitute.com/podcast/