António Cavalheiro, enólogo da Herdade Aldeia de Cima
Sortie:
Situada na Serra do Mendro, no Alentejo, a Herdade Aldeia de Cima é administrada pela família Amorim, ligados à industria do vinho desde o século XIX. A vinícola possui cerca de 20 hectares de vinhedos, divididos em 32 microterroirs, com um encepamento de 65% de castas tintas e de 35% de castas brancas.
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