Gastronomía española sin límites | Noticias Paralelas

La versatilidad de la gastronomía no parece tener límites y nos lo volvió a demostrar el último Salón Gourmets celebrado en Madrid. Allí vimos las esferificaciones de chorizo y de morcilla que te engalanan un plato de migas y lo hacen digno de la mesa más elegante. O el chocolate de cecina para los amantes de lo dulce y lo salado a la vez. Si escuchas te lo cuento...