Roser Garí + Núria Almiron: Mercados húmedos, pandemias y animales no humanos [Bonus Episode]

El Centre for Animal Ethics de la Universidad Pompeu Fabra comenzó a emitir el año pasado una serie de charlas en directo con científicas y activistas, relacionadas con la ética animal.
Gracias al CAE, a partir de ahora podemos ofrecer en el podcast, en diferido, una selección de las CAE Talks más relacionadas con el contenido del programa, comenzando por esta  conversación entre Roser Garí y la profesora Núria Almiron.
En  esta ocasión, la charla aborda la violencia contra los animales de los  mercados de animales salvajes y su relación con la pandemia, desde el  punto de vista de una persona experta que ha visitado diferentes  mercados de este tipo. Roser Garí es  activista por los derechos animales, delegada del Proyecto Gran Simio en  Asia y representante de Go Palm Oil Free en España. Garí investiga y  denuncia la caza, venta y consumo de animales salvajes, tanto terrestres  como acuáticos, así como su abuso en la industria turística.
Esta  charla tuvo lugar hace casi un año, el 3 de diciembre de 2020. Sin  embargo, decidimos retomarla al evidenciar que aún no está superada  totalmente ni la pandemia ni las causas subyacentes a la misma. Al  preguntar a Garí su opinión sobre los orígenes del coronavirus hoy en  día, nos responde que la visión que refleja en la charla “no ha  cambiado”. “He seguido las investigaciones de la OMS”, explica,  “y tras estar en China siguen centrándose en la hipótesis del mercado de  animales como hipótesis principal".
La  experta tiene una recomendación: “Para un muy detallado artículo sobre  el tema, donde se habla de los posibles orígenes del virus y de quién  apoya cada teoría, se puede leer este artículo“.  Y defiende que “siguiendo  el principio  de la navaja de Ockham parece más factible que saltase de  animales a personas como ha pasado en todas la epidemias y pandemias  zoonóticas anteriores de las que tenemos información”. La activista  opina que ”atribuirlo a la intervención humana tiene también un  componente de lucha contra la pérdida de control que nos ha afectado a  todo el mundo esta pandemia. Nos sentimos con más control y menos  indefensos al ser una fuga de un laboratorio y no algo que  potencialmente podría pasar a intervalos cada vez más frecuentes por la  creciente pérdida de biodiversidad, caza de especies con las que no  deberíamos de tener contacto y tala de selvas y bosques que albergan  virus y bacterias que llevan milenios inactivas”.

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