Naïna a créé le 1er bistrot français à New Delhi

De père français et de mère indienne, Naïna de Bois Juzan a réussi à faire le pont entre ces deux cultures en créant le 1er bistrot français à New Delhi il y a 5 ans. Comment s'est-elle imposé dans l'univers plutôt masculin de la restauration, particulièrement en Inde ? Quelles différences culturelles l'ont marquée ? Pourquoi c'est si difficile de vivre en Inde ? En quoi cette expérience a été un atout pour retrouver du travail en France ?
CE QUE VOUS ALLEZ APPRENDRE
Les différences culturelles entre la France et l'Inde et en particulier concernant le monde de la restauration.

Pourquoi le made in India ne se faisait pas il y a quelques années.

Ce qu'est un ashram.

Pourquoi vivre en Inde est difficile physiquement et psychologiquement.

Qu'est-ce que le Lady Shri Ram College for Women à New Delhi.

En quoi cette expatriation a permis à Naïna de célébrer sa double culture Franco-Indienne et de se sentir complètement "balanced" aujourd'hui.

Pourquoi cette expérience professionnelle a été un atout pour retrouver du travail en France. 



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