Крупная рыба - Александр Доротенко (главный винодел "Nesterov winery")

Сегодня не совсем обычный выпуск: мы решили разыграть для вас ПОДАРОК! В этом году в "Винотеррии" выдался хороший урожай ...

Сегодня у меня – главный винодел "Nesterov winery" Александр Доротенко. В этом выпуске об экспериментах с виноградом, быстро ли стареет вино и как черноморский климат влияет на вкус главного гастрономического напитка юга.
Time-code (что внутри):
00:02:14 С чего всё начиналось
00:04:48 Работал с Патриком Лионом. А кто это?
00:06:33 Что можно выделить в работе с Патриком
00:08:28 В этом и есть профессионализм винодела..."
00:12:16 Как проходит день винодела
00:13:40 Как делается вино "Nesterov winery"
00:16:10 Скоро! Новые сорта вина
00:18:29 Урожай 2023 года
00:22:30 Про еду и вино
00:24:28 Крымское или краснодарское?
00:28:46 Как популяризировать российское вино?
00:30:19 Куда пойти, что посмотреть в крае? Рекомендации винодела
00:32:00 Про блюда к винам
Ссылка на ТГ канал "Крупная рыба"