episode38 NEJMの飢餓、栄養、健康のカンファレンスについて

本日、「実践・健康食」発売です！時を同じくして、NEJMでも食と栄養に関する特集が出ています。米国でなにが議論され、注目されているのかを紹介します。本文はこちらです。