Sara Pérez, en el camino

El PutoCrack Club #37 Sara Pérez
en el camino

Sara Pérez es parte de una Familia muy grande, una Familia con muchos vinos, vinos muy buenos, vinos con alma.
Sara es hija de Montse Ovejero y José Luis Pérez, unos biólogos y maestros que casi por azar llegan al Priorat a principios de los 80. Poco a poco se introducen en el mundo del vino, y comienzan la revolución, o el milagro de revivir esta zona olvidada y abandonada, a partir de crear grandes vinos de calidad y de renovar la cooperativa.
Sara mama todo esto desde los inicios, duda si tiene que ver con ella, pero finalmente se compromete también con este apasionante mundo de los vinos sin olvidar en ningún momento el contexto social, es más, no ve posible el mundo del vino sin preocuparse por la zona, el entorno y su gente.
Sara ya está al frente de las bodegas Mas Martinet y Venus La Universal, elabora vinos extraordinarios, vinos comprometidos, con energía y con mucha personalidad.
Nos cuenta en el podcast su llegada al mundo del vino, curiosamente la educación es para ella un tema de pensamiento crítico, también la agroecología y otros temas que le preocupan.
En este podcast conocerás un poco más, sin duda, a esta fascinante mujer, que es Sara Perez.
Sara habla y te embelesa
Disfruta!

Shownotes Sara Pérez:

Bodega
Venus La Universal
Crta. Porrera, s/n,
43730 Falset
977 27 91 89
info@venuslauniversal.com

Pagina web: https://www.venuslauniversal.com
https://www.masmartinet.com
Instagram: @sara.venus.martinet

Libro para Sara:
Tyll de Daniel Kehlmann
Penguin Random House Grupo Editorial España,
7 feb 2019 - 368 páginas

Al final Sara habla de un libro de Robin Wall Kimmerer
que se llama “Una trenza de hierba sagrada”

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Paco Cremades: https://www.lafabricadeaudio.es
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Bernd H. Knöller: https://linktr.ee/restaurante_riff
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