28 威士忌独立装瓶商：水晶球与风险投资

涉猎单桶单一麦芽威士忌的消费者，已经是相当资深的饮者。然而独立装瓶商（IB）的出现，又为他们打开了一个丰富多彩、甚至光怪陆离的新世界。在国内，不仅有越来越多的IB消费者，也有行业人士开始尝试打造自己的IB品牌。从单纯的商业投资到威士忌老饕们的新宠，独立装瓶商在威士忌世界中，到底是什么样的存在？我们应该如何挑选一支自己喜欢的IB？
本期节目中，Edward将继续与两位主播一起，涉足威士忌的深水区，聊一聊IB的种种故事。
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【主持】
钱老板（微信公号：@酒壶和点唱机）
戴鸿靖（微信公号：@佛门太闲）

【嘉宾】
Edward（Vault Bar -上海）


[02:00] OB和IB是什么？
[09:15] “艾雷岛”的误译
[11:55] 独立装瓶商的“风险投资”
[16:20] 部分威士忌蒸馏厂不再愿意为独立装瓶商提供货源
[21:15] 调和威士忌的生产商会向独立装瓶商购买或交换原料
[25:00] 本周推荐：尊尼获加绿牌
[25:30] 国内的IB品牌
[31:10] 如何挑选一支IB？

【音乐】
上を向いて歩こう（坂本九，コクリコ坂から サウンドトラック）
Whiskey In The Jar (Santiano， Bis ans Ende der Welt)

【本集酒单】
齐侯门（Kilchoman）
萨马罗利（Samaroli）
Silver Seal
威尔森&摩根（Wilson & Morgan）
道格拉斯·梁（Douglas Liang）
乐加维林（Lagavulin）
卡尔里拉（Caol Ila）
布赫拉迪（Bruichladdich）
尊尼获加绿牌纯麦苏格兰威士忌（Johnnie Walker Green Label 15 Years Pure Malt Scotch Whisky）
蔡昊精选
The Mr. Alba
Filmnik!
二重奏系列（Duet Project）
郑问三国志系列
漫画标城市系列（That Boutique-Y Whisky Company）
威士忌共和国（Whisky Republic）
The Drunken Beast神兽系列
The Whiskyfind山海经系列
亨特·梁（Hunter Laing）
苏格兰麦芽威士忌协会（Scotch Malt Whisky Society）

【logo设计】杨文骥 



【后期制作】韩韩


【制作总监】王若弛



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【本节目由JustPod出品】



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