#53｜知っているようで知らない「カレー粉」の世界［後編］

後編では、カレー粉の構造（スパイス配合）と市場をディグります。
S&Bのカレー粉はブラックボックス／こんなにたくさんのスパイスが配合されてるのにシャープさが残ってる奇跡／世界には日本の赤缶よりも前にカレーパウダーがあった？！／ライフスタイルの変化によりカレー粉市場が変動／農林水産省職員の省公式YouTubeチャンネルにもカレーコンテンツがある／コロナでカレー市場はどうなった？／日本のカレー市場の一人勝ち企業はどこだ？



＜研究テーマ＞
カレー粉



［出演者］
長男：南場四呂右 @365curry
次男：福岡裕介 @fuku_stgrm
三男：タケナカリー@takenacurry

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