【食・新聞】家庭廢棄食用油竟能再生成航空燃料？日本零售業巨頭「伊藤洋華堂」擴大廢油回收

主講人｜巫芷玲

日本零售業巨頭「伊藤洋華堂」於2023年2月啟動「回收家庭廢棄食用油」實驗，後與東京都簽訂協議，持續拓展行動規模，2024年9月起，伊藤洋華堂將此其擴大至東京都內所有門市，消費者可至這些站點，透過專用容器回收廢油。此行動同時與食用油回收業者「吉川油脂」及日本知名石油公司「ENEOS」等企業合作，將廢食用油回收再製，而食用油會變身成哪些可利用資源？東京都公開徵集企業提案的原因又是為什麼呢？

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