Средиземноморская диета и как ее адаптировать для России

Как средиземноморская диета завоевала мировую популярность, на какой бюджет она рассчитана и каким образом вписать в этот режим питания квашенную капусту. Почему итальянцы не поправляются от пасты, в чем минтай лучше дорадо и как в диету вписывается шашлык. Какие принципы питания объединяет средиземноморская диета, почему оттуда исчезли крупы, хлеб и макароны, и чем заменить помидоры зимой - рассказывает диетолог, гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Алёна Поташева.1:17 почему ВОЗ рекомендует диету2:00 мифы про средиземноморское питание2:42 "способ лежать в сторону здорового питания"4:20 диетическая картошка (даже жареная)6:00 сложности жизни и углеводов8:13 философия макарон10:13 чем минтай лучше дорадо12:00 диета с шашлыкомКак и где бесплатно подписаться на подкастыРедактор: Полина ПанинаМонтаж: Виктор ФлиерСпрашивайте нас, предлагайте нам, спорьте с нами: podcasts@rian.ru Слушайте наши подкасты ВКонтакте, подписывайтесь на наш профиль в Телеграме и канал в Яндекс.Дзене.