Новый год в формате «эко». Обсуждаем тему со Светланой Возыковой

Вместе с автором подкаста «Вся правда об экологии» и экспертом в области устойчивого развития Светланой Возыковой рассказываем как максимально экологично встретить Новый год. В первой части выпуска мы обсуждаем какую ёлку выбрать, что подарить, как нарядиться, что накрыть на новогодний стол, чтобы оставить за собой минимальный углеродный след и позаботиться не только о себе, но и об окружающей среде.
Во второй части выпуска Света расскажет про образование в сфере устойчивого развития и с чего лучше начать карьеру в ESG. 
Полезные ссылки из разговора:
Подарки: https://endel.io/ https://ru.bookmate.com/ https://www.headspace.com/
Веганское меню на новый год:
+ Оливье с веганской докторсой колбасой и веганским майонезом
+ Море (ака Селедка) под шубой (вместо рыбы водоросли нори)
+ Гуакамоле с начос
+ Фиш энд чипс (вместо рыбы тофу с нори в панировке с соусами)
+ Сельдерей и морковные палочки с хумусом
+ Бутерброды с веганской икрой (можно купить в Fix price)
+ Свежие овощи
+ Мандарины
+ Торт или что-то сладкое или наполеон с пирожными (веганские, конечно)
Многие веганские ингредиенты уже можно купить и в обычных магазинах (Вкусвилл, Призма), остальное продается в специализированных веганских магазинах.
Рецепт шубы https://vege.one/recipes/veganskie-retsepty/salaty-veganskie/veganskiy-salat-selyedka-pod-shuboy/
Атлас профессий будущего от Сбера и ВШЭ со ссылками на образовательные программы и стажировки: https://www.sberbank.ru/atlas#/
Справочник Аналитического центра при Правительстве РФ по теме ESG, для ознакомления с основными стандартам и программам ESG: https://ac.gov.ru/uploads/pdf/ESG.2.0.pdf
Телеграм-канал "Неустойчивое развитие" @nongreta
Примеры образовательных программ ВУЗов по устойчивому развитию и экологии:
ВШЭ
https://www.hse.ru/ma/carbon/
https://www.hse.ru/ma/sdmc/
https://www.hse.ru/ma/environment
РАНХиГС
https://www.ranepa.ru/landings/institut-finansov-i-ustoychivogo-razvitiya/
ИТМО
https://abit.itmo.ru/program/16098/
https://idu.itmo.ru/ru/page/21483/sustainable_development.htm
https://abit.itmo.ru/program/15874/ (очень перспективное направление)
СПбГУ
https://www.hse.ru/edu/courses/292716001
http://earth.spbu.ru/join/join-b/bs-ecology/
МГУ
https://www.msu.ru/dopobr/programs/program/88487/
РУДН
https://www.rudn.ru/education/educational-programs/53832
Коммерческие программы дополнительного образования:
В Европейском университете https://events.skoltech.ru/esg?utm_source=landing&utm_medium=esg&utm_campaign=eusp