Хемофобия

Есть надо натуральное, а в еде сплошная химия: глутамат, жирные кислоты, углеводы, белки... Как известно, всё вокруг состоит из химии, но это не мешает людям испытывать иррациональный страх перед неизвестными и страшными Е-шками на этикетках в продуктовом. Вместе с химиком-флейвористом Сергеем Белковым разбираемся, почему люди хотят "натурального".Каналы Сергея в ТГ:Everything is chemicalsОдинокий ооцит эволюции-----------------------------Пишите на почту podcast@critmouse.ruПодписывайтесь на Telegram канал: https://t.me/critmouse_podcastПоддержать мою работу:Sponsr - https://sponsr.ru/critmousePatreon - https://www.patreon.com/critmouseFriendly - https://friendly2.me/support/critmouse/Переводом на карту - 5536 9139 8955 0351Спасибо, что слушаете КритМышь!